Bendeng presto juga menjadi salah satu kuliner
terbaik khas Semarang yang layak Anda cicipi saat mengunjungi Semarang. Banden
presto terbuat dari olahan ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto gula
melunakkan dan menghilangkan duri ikan bandeng yang terlampau banyak.
Presto merupakan sebuah teknik memasak dengan
menggunakan tekanan uap air yang tinggi, dan biasanya panci akan dikunci rapat
agar airnya tidak meluap. Selain itu, tambahan daun pisang juga dibutuhkan
untuk memasak dengan cara presto di bagian bawahnya. Namun, ingat jangan lupa
bumbu yang harus di baluri pada ikan bandeng sebelum memasaknya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar